Schüttelgurken

Zutaten:

• 1 kg Satatgurken (2-3 Stück)
• 6 EL Essig
• 1-2 EL Zucker
• 3 TL Salz
• 3 TL Senfkörner
• 2 große Zwiebeln
• 1 Bund Dill

Zubereitung:

Eine Plastikschüssel mit Deckel bereitstellen. Gurken schälen und in Scheiben schneiden (ca. 5mm dick) und in die Schüssel geben. Dazu den Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, gehackten Dill und Zwiebelringe.
Gefäß verschließen und gut durchschütteln. Ab in den Kühlschrank. Am besten schmecken sie nach 2 Tagen. Ein- zweimal am Tag wieder schütteln. Wichtig! Nicht mit einem Metalllöffel umrühren.

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