Rotkraut Die einfache Version Zutaten:
Zubereitung: Den Apfel und die Zwiebel würfeln und in heissem Fett gut anbrutzeln, das Rotkraut zugeben und mindestens eine halbe Stunde köcheln. Eventuell etwas mit Salz nachwürzen und wer's mag, die Gewürznelken mitkochen (Wer die beim Essen später findet, macht den Abwasch... ).
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